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RUANDA GASEKE

ORIGEN: Ruanda - Gaseke
UBICACIÓN: valle Nyakabuye
ALTURA: 1.500 msnm
PROCESO: Lavado
VARIETAL: Bourbon Rojo
PRODUCTOR: Marie Gorette Mukamurenzi

● Perfil aromático: huesillos - naranja - flor de jamaica
● Cuerpo: redondo y ligero.
● Residual: Dulce y persistente.
● Recomendado: Filtrado / espresso

Tamaño
Molido
$15,500
IVA incluido
Cantidad

Descripción

Origen: Ruanda – Gaseke

Este café tiene su origen en el sur de Ruanda, en la estación de lavado Gaseke, ubicada en una zona montañosa y fértil, próxima a las fronteras con Burundi y la República Democrática del Congo. Desde este territorio se despliegan amplias vistas hacia el valle de Nyakabuye, un entorno que combina altitud, suelos ricos y un clima estable, condiciones ideales para el desarrollo de cafés de alta calidad.

El lote fue producido por Marie Gorette Mukamurenzi, caficultora comprometida con prácticas cuidadosas y orientadas a la calidad, quien trabaja con la tradicional variedad Bourbon rojo, reconocida por su dulzor natural, estructura balanceada y claridad en taza.

La combinación entre el origen geográfico, el manejo en la estación de lavado Gaseke y la genética del Bourbon rojo da como resultado un café de identidad definida, con una expresión sensorial limpia, elegante y representativa del perfil refinado que caracteriza a los cafés del sur de Ruanda.

Detalles del producto
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