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Marca: Renacuajo coffee roaster
Origen bolivia municipio illampu -caranavi productor elmer poma y roly surco Cultivar pacamara - java Altitud 1640 msnm Proceso lavado notas caramelo - arándanos - especiado - acidez brillante - jugoso y almibarado
Origen: Caldas, Colombia Altitud: 1.850 msnm Clasificación: Excelso / M.P. Variedad: Caturra Proceso: Lavado Perfil Sensorial Notas predominantes: Azúcar morena, nuez, caramelo y chocolate blanco. Acidez: Media, equilibrada y redonda como a una naranja Cuerpo: Cremoso, de textura suave y envolvente. Residual: Limpio, con dulzor...
Ficha Técnica – Café México Descafeinado (Mountain Water Process) Información General Nombre: México DescafeinadoOrigen: México (diversas regiones)Altitud: 800 – 1,100 m s. n. m.Variedad: DiversasProceso: Descafeinado con Agua “Mountain Water Process” Perfil Sensorial Atributo Intensidad Cuerpo Medio Dulzor Medio Acidez Media Retrogusto...
Marca: Renacuajo coffee roaster
ORIGEN: Ruanda - GasekeUBICACIÓN: valle NyakabuyeALTURA: 1.500 msnmPROCESO: LavadoVARIETAL: Bourbon RojoPRODUCTOR: Marie Gorette Mukamurenzi● Perfil aromático: huesillos - naranja - flor de jamaica● Cuerpo: redondo y ligero.● Residual: Dulce y persistente.● Recomendado: Filtrado / espresso
Variedad: CastilloProceso: Lavado anaeróbico · Cofermentación con durazno Origen: Valle del Cauca, ColombiaProductor: Daniel RamírezFinca: Las VioletasAltitud: 1.300–1.600 m s. n. m.Fermentación: 48 horasPuntaje informado: 88+
Honduras El Paraíso.Región: Paraíso.Altura: 1.400 msnm.Variedad: Parainema.Proceso: Lavado secado al sol.Notas: caramelo - naranja - piña - cuerpo cremoso
